Secondo un nuovo studio condotto nei Paesi Bassi, circa un sesto della carne prodotta ogni anno va sprecata. Notando che 18 miliardi di animali sono stati uccisi invano, gli scienziati hanno condiviso con il pubblico le loro ricerche sui “rifiuti”.
I ricercatori dell’Università di Leiden nei Paesi Bassi hanno avviato uno studio sulla quantità di carne prodotta nel mondo. In uno studio notevole, i ricercatori hanno scoperto che un sesto della carne prodotta ogni anno va sprecata.
18 miliardi di animali vengono uccisi invano
I ricercatori hanno calcolato che 52,4 milioni di tonnellate di rifiuti finali erano costituiti da carne commestibile disossata. Secondo questi calcoli, ciò significa che 18 miliardi di polli, maiali, pecore, capre e mucche sono morti invano.
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La carne viene immagazzinata nei negozi
Secondo Artı Gerçek News, lo scienziato Julane Klaura parlando alla stampa olandese ha affermato che ci sono diverse ragioni per lo spreco di carne. Klora ha sottolineato che in alcuni casi gli animali sono morti prima di essere macellati. Ha sottolineato che a volte la carne si deteriora durante lo stoccaggio e il trasporto.
Il ricercatore olandese ha inoltre confermato che i negozi solitamente immagazzinano prodotti aggiuntivi. Ha affermato che il cibo non consumato viene lasciato nei ristoranti e che la carne può essere gettata a casa.
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