La cucina italiana è la nostra preferita e troviamo sempre la possibilità di gustare pizza e pasta.
La cucina italiana ha i suoi estimatori sfegatati in ogni parte del mondo. Qui in Grecia, molti anni fa, La ristorazione italiana è in forte espansione e ha attraversato diverse fasi.
In passato i piatti italiani venivano adattati alla cultura greca. che, Negli anni ’80 e ’90, la versione greca della carbonara conteneva carne di maiale È ricca di crema di latte, mentre la pizza veniva preparata con un impasto di formaggio giallo al posto della mozzarella, e veniva messa in forno in una teglia rotonda.
Negli ultimi anni c’è stato un leggero cambiamento nel panorama culinario con l’introduzione della pizza cotta nel forno a legna a Napoli, dove l’impasto è diventato più sottile e la carbonara è stata abbinata alle uova – proprio come nella sua versione originale.
Quel che è certo è che con essa fiorisce la cucina italiana in Grecia L’ultima nata è la pizza “Franco Manca” con impasto originale napoletano -Per me il gusto funghi e tartufo nero è il più venduto.
I negozi italiani sono nascosti in ogni quartiere di Atene– I diamanti, sia con l’autentica pizza napoletana, sia con quella che mangiavamo da bambini negli anni ’90 e che ha un posto speciale nei nostri cuori.
Abbiamo trovato 8 titoli ambiti per i ristoranti italiani, che sono riusciti a distinguersi dalla concorrenza con i loro piatti dal gusto imbattibile. NO Non sono i classici negozi ritrovati in tutti gli onori.
Gullah pecca
A Glifada, le sorelle Sigello hanno creato un ristorante italiano di lusso la cui reputazione si è diffusa oltre la periferia sud. I genitori delle ragazze hanno condiviso il loro amore per il cibo e a loro volta hanno creato un autentico ristorante italiano.
Hai tanti buoni motivi per andare a Pecati di Golla e gustare un autentico menu italiano. La principale è la tradizionale pizza napoletana con impasto tradizionale che chi come noi l’ha gustata a Napoli può correttamente identificare come cotta nel forno a legna e con ingredienti (pomodoro, basilico e mozzarella) che ti trasportano mentalmente nel sud Italia.
Irresistibili risotti al tartufo e specialità del giorno che uniscono in modo unico tradizione e moderna gastronomia in un ambiente molto caldo e accogliente.
Kipro 50, Glifada
Normadia
Dal 1977 ad oggi, la Pizzeria Normandia accoglie ospiti affezionati che tornano ancora e ancora per gustare i sapori che dominano il menu. 25 scelte di pizza (formato normale e individuale) e 12 scelte di pasta sono i due prodotti principali del catalogo senza tralasciare insalate, pinerelli e cannelloni in carta crespa fatta a mano.
In pizzeria si respira l’aria dell’infanzia dove i sapori ancora ti catturano mentre gusti un trancio di pizza con salsa rossa fatta a mano. Nota positiva la carbonara (con tre paste a scelta) con panna, prosciutto, funghi freschi e formaggio, ogni boccone è un’esplosione di sapore al palato e fa dimenticare le calorie.
A. 49Gregorio Auxentio, Zogravo
Cabana
Un ristorante classico caldo e accogliente con un menu accurato nel cuore di Kolonaki. Lo spazio accogliente e raccolto ti consente di gustare il tuo cibo all’interno o ai tavoli disposti sul marciapiede, un’opzione ideale quando il tempo lo permette.
La pizza è una delle carte forti del catalogo perché l’impasto è croccante, ma ci sono altre tentazioni per il gusto. Così come il carpaccio con tagliata di manzo e tartufo nero – purché non offuschi la carne, e la tartare fredda di tonno con avocado per cominciare. Tra i secondi da provare sono le tagliatelle ai funghi porcini e parmigiano, che sono un piatto molto equilibrato, e il risotto al tuorlo cozani. Sapori semplici e “puri” ed è questo uno dei motivi per cui la trattoria vanta, dalla sua apertura ad oggi, un proprio seguito fedele.
Plutarco 38, Kolonaki
Monemvasia
La pizzeria “Monemvasia” si trova ad Alimos e serve uno dei tipi di pizza più belli di Atene. Non è un caso che soprattutto d’estate, quando vengono allestiti i tavoli e nel cortile del negozio, non si riesce a trovare facilmente un tavolo.
La pizzeria prepara deliziose pizze nel forno a legna utilizzando materie prime, soprattutto salumi, che fanno una grande differenza. Le opzioni sono preparate con sughi cremosi per pasta bianca, ma il risultato è così delizioso che potrai goderti ogni boccone senza rimpiangere le calorie. Inoltre, le insalate seguono i sapori preferiti degli anni ’90 e possono essere consumate come pasto principale perché le porzioni sono abbondanti.
22 Mavromychali, Alimos
Bellagio
Un moderno ristorante italiano aperto poco prima della prima quarantena ed è famoso per la sua autentica carbonara. Uno dei motivi principali per salire ad Agia Paraskevi è gustare la pasta alla carbonara ad essiccazione lenta, con tuorli d’uovo, guanciale, pecorino romano, parmigiano grana essiccato per 18 mesi e olio al tartufo. La pizza è uno dei punti di forza del catalogo, e l’impasto, a lievitazione naturale, è sottile e croccante e cotto nel forno a legna, portando la firma di Nikos Dimitrikalis, che in origine ne era l’executive chef.
Se volete passare ai gusti classici della pizza, optate per la Bufalina con mozzarella di bufala, altrimenti date spazio ai piccanti e deliziosi pistacchi con mozzarella, mortadella al gorgonzola, pesto di pistacchi e granella di pistacchi per far esplodere le vostre papille gustative di allegria. Questa è una pizza speciale che non troverai facilmente ed è proprio ciò di cui hai bisogno per gustarla con il tuo vino. Tra gli antipasti, il best seller sono gli arancini, crocchette di riso ripiene di mortadella tritata, opportunamente fritti ed equilibrati nella loro densità.
Agios Ioannou 82, Agia Paraskevi
Alpi
Uno dei più famosi ristoranti classici italiani a Palio Falero, aperto nel 1973, la sua cucina si distingue per Ospitalità Italiana – è un marchio di qualità riconosciuto dal governo italiano.
L’ambiente caldo, i tavoli all’aperto in estate, il menù accurato con i gusti preferiti e un’interessante varietà di etichette di vini sono ciò che distingue Alpino.
Tuttavia, il menu rimane il grande protagonista con una varietà di antipasti, come gli ultimi tacos italiani assolutamente deliziosi, insalate fredde con la classica caprese, condite con deliziosa mozzarella fresca e opzioni di pizza e pasta.
La carbonara viene realizzata in due versioni, la versione originale italiana che viene servita con le uova e viene mantecata davanti al commensale, e con la panna così potrete scegliere la tipologia che preferite. Senza viziarvi, la prima versione ha un gusto semplicemente scioccante e la pasta è cotta correttamente: basta aggiungere abbondante pepe macinato fresco. Per quanto riguarda la pizza sottile, il menù è composto da 10 opzioni (provate il prosciutto), mentre il piatto forte è la tagliata di manzo Black Angus biologico.
A. Poseidone 4 e Neidone, Paleofalero
Verona
La Pizzeria Verona, dopo 40 anni di attività, ha i suoi affezionati estimatori. Ora nel negozio è entrata nuova linfa, una nuova generazione che ha fatto un ulteriore passo avanti. Ai sapori tradizionali si sono aggiunti nuovi piatti creativi e identitari.
La pizza veronese è un best-seller, così come la pasta napoletana con salsa di pomodoro rosso, che è dolcissima e non è cambiata per nulla negli anni. Dopotutto, tutto è sapientemente preparato in cucina.
Per quanto riguarda i nuovi piatti, ci sono opzioni di pasta, gnocchi di patate, carne e salsiccia con ravioli ripieni di spinaci e ricotta, che è un autentico piatto italiano, con ripieno di salmone e besciamella che vale la pena provare.
Peronos 57, Iliopoli
postino
Il ristorante italiano a Kolonaki ti farà conoscere i sapori autentici del paese vicino. Il grande piatto pieno di antipasti arriva sulla tua tavola con una scelta di ciò che attira la tua attenzione. Gli antipasti, sia freddi che caldi, subiscono alcune variazioni a seconda della stagione.
Tra i piatti più prelibati ci sono le tagliatelle ai funghi secchi e le tagliatelle al sugo rosso e melanzane affumicate, piatto molto apprezzato nel Sud Italia. Per quanto riguarda i piatti di carne, non perdeteli: un autentico pasto italiano è completato dalla carne. Le opzioni di carne sono decisamente meno, ma sono deliziose con le strisce di pollo che hanno il vantaggio del sapore.
Skova 64 e Gryvion 3, Kolonaki
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