Lui hummus È una delle migliori salse che puoi usare per accompagnare verdure e toast salati. Lui Un piatto di origine araba Il suo componente principale è CeciÈ un legume ricco di proteine e sostanze nutritive come ferro, calcio e magnesio. Solo 100 grammi di ceci forniscono 19 grammi di proteine.
In Medio Oriente, l'hummus viene solitamente mangiato con la pita, ma puoi mangiarlo e servirlo alla tua famiglia come salsa per accompagnare bastoncini di verdure e insalate o anche preparare un panino sostituendolo con la maionese. .
Qui ne condividiamo uno Ricetta facile e veloce Per renderlo delizioso a casa humus di ceci, Di seguito condividiamo gli ingredienti di cui avrai bisogno e passo dopo passo.
Una ricetta facile e veloce per preparare l'hummus di ceci in meno di 5 minuti
ingredienti
- un'offerta hummus
- Succo di un limone
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- Chiodi di garofano e aglio
- Tahini o due cucchiai di sesamo tostato
- Paprika (o spezie preferite)
- Chiesto
Modalità di preparazione
- Pulite e filtrate i ceci.
- Mettete i ceci in un robot da cucina o in un frullatore con l'olio d'oliva (fino a quando tutti i ceci saranno quasi ricoperti) e il succo di un limone. Aggiungi uno spicchio d'aglio e un cucchiaio di tahina e condisci con sale, paprika o le tue spezie preferite.
- Successivamente, lavorate o mescolate tutti gli ingredienti e quando avrete ottenuto una massa omogenea, versatela su un piatto e guarnite con un filo d'olio e paprika. E pronto!
COSÌ Rapidamente e facilmente Preparerai a Hummus con ceci in meno di 5 minuti. Un'opzione eccellente se stai cercando Ricette salutari Per aumentare i tuoi consumi Proteine e verdure.
Appunti
- Nel caso in cui non ce l'hai Tahini Potete sostituirlo con 2 cucchiai di sesamo tostato oppure tralasciarlo, anche se la maggior parte dei puristi ritiene che senza non sarebbe autentico. hummus.
- Per una texture più liscia e cremosa, consigliamo l'esfoliazione hummus Prima di macinarli.
Questa ricetta è una delle ricette più popolari su TikTok ed è stata condivisa dall'account Gastro.nomista, puoi vedere Qui A cosa assomigli?
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