Come lavare i piatti “secondo la scienza” e allo stesso tempo risparmiare acqua calda • cxid.info

19 marzo 2024 / Bellezza e salute

Anche una procedura domestica così semplice, come lavare i piatti, può causare controversie: alcuni credono che ciò richieda di rendere l'acqua più calda, altri sono sicuri che sia sufficiente acqua fredda.

Come lavare i piatti “secondo la scienza”?

• Molte casalinghe sono sicure che più l'acqua è calda, più i piatti saranno puliti. Il cervello costruisce una catena completamente logica: l'acqua fredda non resiste ai grassi e ai residui di cibo.
• Ma gli studi indicano che l’acqua tra 26 e 57 gradi può gestire qualsiasi contaminante.
• La buona notizia è che questa temperatura non ci obbliga a indossare guanti spessi. Ma perché è sufficiente questa bassa temperatura?
• È tutta una questione di detersivi per piatti: sono già stati migliorati così tanto da resistere anche all'acqua fredda.
• Inoltre – spugne per lavare i piatti. Ora i produttori li realizzano con setole rigide che rimuovono efficacemente i residui di cibo.

Cosa potrebbe migliorare il lavaggio dei piatti?

Asciugare il contenitore

• Gli studi hanno dimostrato che asciugare i piatti uccide un altro 90% dei batteri rimasti dopo il lavaggio.
• È semplice: i batteri si moltiplicano nell'acqua e, se non c'è acqua, muoiono.
• Quindi, se lavi i piatti e li metti in una pila condivisa, non saranno meno sporchi di quanto lo fossero prima del lavaggio.

Cosa pulire i piatti?

1. L'opzione più semplice sono i tovaglioli di carta. È più sano e più veloce.
2. La seconda opzione è un canovaccio. Ma poi va cambiato ogni due giorni, altrimenti si accumulano batteri.
3. La terza opzione per asciugare i piatti è nell'aria. Ma poi dovrebbero giacere sotto una finestra aperta, separati l'uno dall'altro e per non più di un'ora, altrimenti i batteri inizieranno a moltiplicarsi.

Pulisci il lavandino

• Tutto lo sporco dei piatti si deposita sul lavello, dove ricarichiamo i piatti dopo il lavaggio. Questo ciclo trasforma l'acquario in un terreno fertile per batteri che contengono resti pericolosi di carne, pesce e altri alimenti.
• Quindi, non dimenticare di pulire il lavandino dopo ogni lavaggio dei piatti.
• Per fare questo, avrai bisogno di una spugna e di un detersivo per piatti.

Cambia la spugna

• Per evitare che la spugna per i piatti causi un'intossicazione alimentare, è necessario cambiarla ogni settimana.
• Inoltre, è necessario utilizzare spugne diverse: una per frutta e verdura, la seconda per posate e tazze, la terza per piatti e utensili e la quarta per il lavandino.

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