Per tutti gli amanti di pentole, antipasti, pasta, pizza e altri piatti della cucina italiana, il ristorante Flocco vi accoglie ogni giorno con il suo arredamento originale e un’atmosfera elegante e amichevole.
Si trova a due passi da Place du Maréchal Juin e di fronte alla stazione RER 17a Pereire Levallois Paris che Ristorante Floco Italia Vi accoglie tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 23:00.
Festeggia il Capodanno 2024 da Flocco, il ns Il nostro menù di Capodanno è disponibile online!
Flocco non è un nome scelto a caso; Storia di una famiglia italiana!
Giuseppina Floccola nonna dei padroni di casa ha ispirato la creazione di questo indirizzo transalpino, originario della regione… Ha creato una cucina tradizionale che ha deliziato tutta la famiglia.
Possiamo anche vedere molte foto di famiglia esposte nella stanza come omaggio alla “Mamma Italiana”.
Oggi è un piacere per Xavier e Nathalie condividere tutto il sapere che hanno trasmesso di generazione in generazione e il risultato: una cucina conviviale, autentica e generosa.
La sala ristorante è spaziosa e arredata con particolare attenzione.
Molti elementi decorativi sono stati rinvenuti o recuperati da edifici antichi, come porte in vetro con pregevoli finestre smussate, Lampada da terra centrale dallo stile incredibile Oppure una parete realizzata con un sapiente montaggio di bottiglie luminose vintage italiane… questo aggiunge un’atmosfera fantastica alla stanza.
Come aperitivo non può mancare il cocktail preferito dagli italiani preparato dal loro esperto barman Spritz O la sua differenza Spritz giallo (Saint Germain, prosecco, limoncello, soda).
I dilettanti non commettono errori perchéAntipasti Inizio alle 18:30 con un’ottima selezione di antipasti e salumi italiani.
La casa è aperta anche dalla colazione al pranzo, agli aperitivi e alla cena.
Come input, Calamari in insalata Anche i must (calamari marinati e grigliati, insalata di rucola, germogli di spinaci, datrino e olive) riscuotono grande successo tra i clienti, tanto da essere serviti in piccole o grandi porzioni.
Quasi tutti i prodotti sono di origine italiana, con una selezione di qualità++, basta concedersi un filo d’olio servito a tavola per capire la differenza (marchio parete Per i dilettanti è magico!
Ogni buon pasto italiano che si rispetti passa attraverso il box “Primo Piatto” dove la pasta è protagonista.
IL Gnocchi alla sorrentina (Gnocchi teneri, salsa di pomodoro, fior di latte, mozzarella
e basilico fresco) è la tentazione del menù, senza dimenticare i meravigliosi classici che accontentano sempre: Linguine alle ostriche Con il sempre fantastico abbinamento di vongole, aglio, prezzemolo e pomodorini…così semplice e così buono.
Ma da Flocco veniamo anche e soprattutto per le pizze che vengono preparate secondo le regole dell’arte napoletana: pasta sottilissima e bordi carnosi molto croccanti/morbidi… Fatta con farina di alta qualità (Petra), l’impasto riposa per un minimo di 48 ore per favorire la fermentazione. Il risultato è croccante, delizioso e leggero, lasciando i bordi del piatto e i piatti vuoti che ritornano nel Floco (non sto scherzando!).
Inoltre, molte delle ricette sono originali, ad es Pizza Margherita Siciliana (salsa di pomodoro, acciughe di citara, olive kalamata, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio extra vergine di oliva) oppure La pizza di Giuseppina (Mozzarella fior di latte, provolone, spunata, peperoni e cipolle, olive Kalamata).
Al momento del dessert, prova un esperimento Cannoli sicilianiDavvero buonissimi con ripieno di ricotta.
La star del dessert a casa è Mousse calda al cioccolato Valrhona Con una texture assolutamente sorprendente, crea totale dipendenza.
Prenotazione telefonica allo 0143808868 oppure Prenota online qui!
All’ora di pranzo la sala è quasi sempre piena, con molti frequentatori abituali provenienti da uffici e gente del posto, ed è vivamente consigliata la prenotazione. La sera l’atmosfera è più rilassata ed elegante.
Una bella terrazza d’estate, una terrazza luminosa tutto l’anno e una buona tavola che vi trasporterà direttamente in Italia!
Questa pagina sponsorizzata non è stata scritta dalla redazione di SORTIRAPARIS.
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