L’amato creatore di Mamapeinao.gr, food blogger e chef Tassos Antoniou, ci invita in un viaggio gastronomico ricco, soddisfacente e salutare verso i più grandi amori della sua vita: il comfort food, la cucina mondiale, l’alimentazione equilibrata e il cibo di…um .
Il cibo può essere delizioso e veloce? Facile e sano? Potrebbe essere proprio come fa tua madre o un po’ meglio? Tua mamma ti preparerebbe una pizza in teglia, un hamburger o una cacio e pepe? Il libro che hai tra le mani comprende 83 ricette che, oltre ad essere deliziose, sono facilissime da preparare: meno tempo, ma più divertimento in cucina. Perché oltre alle tue ricette preferite, con questo libro potrai cucinare i piatti che magari hai mangiato al ristorante e in viaggio, senza dover essere uno chef.
Ricette dalla Grecia, America e Italia fino al Messico, Cina e Thailandia, senza procedimenti complicati, ingredienti sconosciuti e tecniche difficili. Piatti deliziosi, sani e innovativi per momenti creativi in cucina e pasti deliziosi in tavola.
“Mamma, ho fame ma cucino”. E perché no, apparecchia anche per lei!
scrittore
Tassos Antonio è nato al Pireo nel 1981. Ha studiato comunicazione all’American College. Ha lavorato in molti media (televisione, riviste, siti web). Ha cucinato con chef di fama mondiale come Jamie Oliver. Nel 2009, la sua passione per il cibo lo ha portato a fondare Mamapeinao.gr, una piattaforma dedicata alla cultura del cibo. Viaggia molto, scrive articoli per riviste, partecipa a programmi televisivi e ha anche un proprio canale YouTube, con più di 100.000 iscritti e 15.000.000 di visualizzazioni. È stato insignito del Gourmand World Cookbook Award.
Youtube: https://www.youtube.com/MamaPeinao
“Difensore generale della birra. Specialista alimentare estremo. Comunicatore. Appassionato di Internet. Pensatore. Appassionato pioniere di zombi.”
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